ニューヨーク市のレストランや食品を提供する企業は、新しい規則の下で蓋付きのゴミ箱の使用を義務付けられる

Jul 27, 2023

ニューヨーク（WABC）－ニューヨーク市のレストランや食品関連企業は火曜日から蓋付きゴミ箱の使用が義務付けられる。

当局は蓋付きゴミ箱がネズミの侵入を防ぐのに役立つことを期待している。

これは、都市の新しいゴミルールの 1 つです。 月曜日には、新しい用具規則も施行された。

この規則では、レストランやその他の外食サービス施設は、特にリクエストがあった場合にのみ、テイクアウトの注文にプラスチック製の食器を提供すると規定されています。

市は事業主に対し罰金を科すまでに１カ月の猶予期間を設けると述べた。

最初の違反には 50 ドル、2 回目の違反には 100 ドル、3 回目の違反には 200 ドルの費用がかかります。

市によると、ゴミ箱は55ガロン以下で、しっかりと蓋が閉まるか、しっかりと結ばれた頑丈な不透明な黒または茶色のビニール袋に入れてください。

ゴミ箱はレストランから3フィート以内の歩道に置くことが許可され、午後8時以降は容器を外に出す必要があります。

ニューヨーク市衛生委員のジェシカ・ティッシュ氏は、「私は長年、ネズミを飢えさせればネズミとの戦いに勝ち始めると言い続けてきたが、まさにそれがニューヨーク市で起こり始めているのを見てきた」と述べた。 「そして、食品事業者に廃棄物を容器に詰めることを義務付けるこれらの新しい規則が発効しており、ネズミとの戦いをさらに進めるのに役立つだけです。」

一部のレストランオーナーは、新しいゴミ箱ルールに対してさまざまな反応を示している。

Sam Wong は、ニューヨーク市に 4 店舗を展開するジン ラーメンを経営しています。

彼は、1 個あたり 150 ドルで買ったばかりのゴミ箱が荒らされるのではないかと心配しており、ネズミがまだ餌にたどり着くと信じている。

「彼らは尻を噛む方法を見つけるだろう」とウォン氏は語った。

一方、ジャスミンズ・カリビアン・キュイジーヌのオーナー、ロイド・ホリーのようなレストランオーナーの中には、これがネズミとの戦いに役立つと信じている人もいる。

「ネズミは袋をそのまま食べてしまうので、ゴミ箱に入れておけばもう少しうまく制御できるかもしれない」とホリー氏は言う。

さらに詳しく | プラスチック製の調理器具はニューヨーク市でテイクアウト注文のリクエストがあった場合のみ入手可能

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