参考：コロラド州でも堆肥化プログラムは増加するのか？

Dec 13, 2023

アメリカ人は年間ベースでなんと1,200億ポンドもの食品廃棄物を排出しており、世界のどの国よりも多くの食品を捨てています。 実際、廃棄された食品は、米国の埋立地内のスペースを占める最大の要素です。 廃棄されるものは、腐った食べられる食品、賞味期限を過ぎた製品、オーガニック製品の皮や芯などの食べられない部分まで多岐にわたります。

このマイナスの傾向に対抗し、食品廃棄物全体を削減するために、ここコロラド州を含め、全米の都市が堆肥化プログラムの導入を始めています。 たとえば、ボルダー市は 2009 年に路肩の堆肥収集プログラムを開始しました。2021 年までに、ボルダー市の食品廃棄物の約 44 パーセントが転用されたことがデータで明らかになり、この取り組みがわずか数年以内にすでに大きな効果をもたらしていたことが証明されました。

デンバーは、この有益なコンセプトを採用した 100 周年州の中で最も新しい都市です。 7月、コロラド州の首都は、参加を希望する住民が利用できるまったく新しい堆肥収集サービスを開始した。 コンポストの新規顧客は全員、グリーン カートと一緒に、どのような種類のものを捨ててもよいか、何が受け入れられないかを説明したガイドを受け取ります。

3 つの異なるサイズの堆肥カートが利用可能です。 これらの月額料金は、選択したビンのサイズに基づいて変動します。 住民には、生ゴミ、庭の残骸、植物の切り抜きを堆肥カートに投げ込むことが奨励されています。

ボルダーとデンバーに加えて、シアトル、ポートランド、サンフランシスコなど、全米の他のいくつかの都市も同様の堆肥化プログラムを導入しています。 食品廃棄物による悪影響を理解する人が増えるにつれ、参加する場所の数は増え続けています。

フォート コリンズには、一戸建て住宅にサービスを提供する堆肥会社がいくつかありますが、現時点では市全体のプログラムは存在しません。

理想的には、コロラド州全体のより多くのコミュニティが同様の堆肥化プログラムを採用し続け、アメリカの食品廃棄物問題との戦いに貢献するでしょう。